年末に富山で買った

富山ブラックラーメン。


ご当地ラーメンでも、

年々 人気が出ている ブラックラーメン。


本場のお店で食べても、

胡椒の辛さで  微妙な味に・・・


でも、クセ になるんだよねぇ・・・



bigwavejunkのブログ



KEY シェフによる、

ブラックラーメン。


とにかく、具 だくさんに・・・


と思ったら、具がなくて、


かろうじて、

チャーシュー

小ねぎ

ゴマ

に玉子 を隠して・・・


で、この色です。



THE BLACK!



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うん、辛い・・・





うん、美味しい!