マルゲリ～タ

生のチーズは苦手なのに、火の入ったチーズは

OK！という勝手な嗜好のメネフネでーす。

というわけで、

今日はマルゲリータを作ってみました～(^O^)/

こねてこねて・・

伸ばして伸ばして・・

私が伸ばしてる間に、マルシャルちゃんはソースを。

ガーリックをオリーブオイルで炒める。

そこへ、裏ごししたトマトを入れて弱火でコトコト。

最後に塩で、味付けを。

トマトの種があると苦くなるので、とった方がおいしく

できるそうです

先に生地をかる～く焼いて・・

トマトソースをかけてバジルとチーズをのっけて・・

完成で～す。
焦げ目はドンマイってことで　(^_^;)

おもいっきり手間はかかるけど、家で作るピザって

おいしいもんですねぇ～

今日のおまけ・・

夜になると、寒い関西。

私同様、寒がりがここにもいます(￣ー￣；

「これ、マルシャルのダウン。とってやったわ」