あさりリゾット

なんだか肌寒いですねぇ～(＞_＜)

太陽が恋しいメネフネで～す。

今夜はアサリが安く買えたので、トマトリゾット

を作ってもらいました～(^-^)/

玉葱と生姜のみじん切りをしっかり炒めて

砂ぬきしたあさりを投入。

明日も仕事なので、ニンニクはおあずけで。

そこに生玄米を入れて、少し炒めます。

ネギ・ニラもどっちゃり入れて～

トマトも入れて、少し熱が入ったら具材がひたひた

につかる位のお湯を入れます。

ここで、水を入れるとべちゃべちゃな感じになるの

で、必ずお湯を入れるのがポイント

後は、蓋をして炊けるまでおとなしく待ちます。

蓋を開けたら、こ～んな感じに。

成功やーん　γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞワオ～～

最後に味を調えて。

とれたてチシャと特製ドレッシングをつけて。

は～い、完成です！

今夜もおいしかったでっす！(-^□^-)


アサリには、タウリンがたっぷり含まれてます。

肝臓の解毒機能を高めたり、血中コレステロール

を下げる働きがあります。

今の時期には、ピッタリな食べ物ですよ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　byマルシャル