茨城県日立市の
『とんかつ専門店 とん』
良い点
外観の
豚のキャラクターの配達車と
入口の豚のキャラクターが目を引きます。
(矢場とんのパクりっぽい)
客席の
すだれで隣の目線を隠したテーブル席は安く仕上げているわりには、いい感じです
奥には個室座敷があるのは、子連れや田舎では、必須です
メニューは、
キムカツをパクった福かつを導入していて良かったです
キャベツ・味噌汁・ドリンク等カツ以外はおかわり自由も良い
アドバイスとしては、
もっと話題性を作る為に
入口に入ると
豚の鳴き声を流すと良いですね
客席には、
豚のキャラクターをもっと登場させましょう
福かつは、
もう少し脂身がすくないものを使用すると良いですよ
今の肉だとハーフで気持ち悪くなります。
ご飯のおわかわりに
前日のご飯を出すのはやめましょう
最悪でした
宅配も取り組まれていますが
こちらは勉強不足ですね
今のやり方では、売上アップは望めませんね
いろいろと改善をされ、
勉強熱心なオーナーだと思いますので、
頑張って頂きたいお店でした。
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