＊もずくきゅうり
＊きんぴら
＊春キャベツのお味噌汁
＊長いも豆腐の海老あんかけ
＊ごはん
和食です(*^.^*)
春キャベツは甘みたっぷりで
美味しい！
長いも豆腐のレシピを紹介
とっても簡単です！
長いもをすりおろして鍋に入れ
塩を加えて5分から10分こねこね。
水分が無くなって粘り気が出てきたら
器にあけて、20分くらい放置すると
固まってるよ
その間にあん作り☆
鍋に出汁と細かく切った
海老（ﾌﾞﾗｯｸﾀｲｶﾞｰ）を入れて
春菊を加える。
海老の色が変わったら灰汁をとって、
薄口醤油などで味付け。
器で固めた長いも豆腐を
水で濡らしたお箸とかスプーンで
取り出して、あんをかけて完成
あたたまるし、
とっても優しい味(ﾉ´▽｀)ﾉ
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