取り分けメニュー！ たっぷりタルタルソース サーモンムニエル
大人２人 ＋ 赤ちゃん取り分け
サーモン 2切れ
塩 少々
こしょう 少々
小麦粉 適量
オリーブオイル 大さじ2
（タルタルソース）
ゆで卵 2個
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/4個
塩 少々
こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ3
レモン汁 小さじ1
１ サーモンに塩・こしょうをふり、小麦粉をつけ、オリーブオイルで焼く。
２ タルタルソースの材料をみじん切りにし、塩・こしょう・マヨネーズ・レモン汁で和える。
初期 ゆで卵の黄身をとって、おかゆと混ぜる
中期 ゆで卵の白身をとって、おかゆにのせる
後期 サーモンを大きめにほぐす。
３ お皿に盛る。
完了期 サーモンを棒状に切る。
大人２人 ＋ 赤ちゃん取り分け
サーモン 2切れ
塩 少々
こしょう 少々
小麦粉 適量
オリーブオイル 大さじ2
（タルタルソース）
ゆで卵 2個
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/4個
塩 少々
こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ3
レモン汁 小さじ1
１ サーモンに塩・こしょうをふり、小麦粉をつけ、オリーブオイルで焼く。
２ タルタルソースの材料をみじん切りにし、塩・こしょう・マヨネーズ・レモン汁で和える。
初期 ゆで卵の黄身をとって、おかゆと混ぜる 中期 ゆで卵の白身をとって、おかゆにのせる 後期 サーモンを大きめにほぐす。 ３ お皿に盛る。
完了期 サーモンを棒状に切る。