にぼ節

青森市　アウガの裏にひっそりあった　立ち食いそば

にぼ節

出汁にこだわり、厳選素材のうまみがクセになる

出汁好きの私にはよだれもの

以前八戸でダシ系ラーメンを食べたが、津軽は煮干し全盛で、

ダシ系は初？？

コクがあって、すっきりして、油っぽくない

これぞ日本の誇る食文化

毎日食べられるラーメン

今回は、そばに天ぷら（紅ショウガとホタテ）+明太子メシ

アウガ横の新店「立ち喰い肉煮干しそば【にぼ節】」でカレー肉煮干しそば | ハイボールマンは今日も呑む。