“マヨラー”なる言葉が存在するほど、熱狂的なファンをもつ“マヨネーズ”。もしあなたもその一員だったら、一生に一度は極上の一品を食してみたいと思うのでは？
そんな願いを叶えてくれそうなのが、おなじみキューピーから3月2日に発売される、「卵を味わうマヨネーズ」。
驚くべきは、そのお値段。なんと1本1350円（！）という高級商品なのだ！
「卵を味わうマヨネーズ」は、”卵黄の豊かなコクとうま味”を追求したマヨネーズ。
その秘密は、「エグロワイヤル」というこだわりの卵だ。しっかりとしたコクとすっきりとした後味が特徴であるこの卵の卵黄を、約20％を配合。これは通常の卵黄タイプマヨネーズの1.5倍に相当するそうだ。
また、エグロワイヤルの特徴を引き立てる「芳醇白ぶどう酢」と「なたね油」を使い、豊かな味わいをアップさせている。
さらに、製造後約1ヵ月の熟成期間を設け、卵黄中のうま味成分が分解され、マヨネーズにコクと深みが出てから出荷するという徹底したこだわりようだ。
パッケージデザインもレトロでかわいらしく、化粧箱入りで販売されるので、ちょっとした手土産にもなりそう。温野菜やバゲットなど、シンプルな料理にさりげなく添えたい。
販売は、通信販売、共同購入、百貨店および一部の小売店限定となる予定。マヨネーズを愛する人は、いち早くゲットしてみて！
そんな願いを叶えてくれそうなのが、おなじみキューピーから3月2日に発売される、「卵を味わうマヨネーズ」。
驚くべきは、そのお値段。なんと1本1350円（！）という高級商品なのだ！
「卵を味わうマヨネーズ」は、”卵黄の豊かなコクとうま味”を追求したマヨネーズ。
その秘密は、「エグロワイヤル」というこだわりの卵だ。しっかりとしたコクとすっきりとした後味が特徴であるこの卵の卵黄を、約20％を配合。これは通常の卵黄タイプマヨネーズの1.5倍に相当するそうだ。
また、エグロワイヤルの特徴を引き立てる「芳醇白ぶどう酢」と「なたね油」を使い、豊かな味わいをアップさせている。
さらに、製造後約1ヵ月の熟成期間を設け、卵黄中のうま味成分が分解され、マヨネーズにコクと深みが出てから出荷するという徹底したこだわりようだ。
パッケージデザインもレトロでかわいらしく、化粧箱入りで販売されるので、ちょっとした手土産にもなりそう。温野菜やバゲットなど、シンプルな料理にさりげなく添えたい。
販売は、通信販売、共同購入、百貨店および一部の小売店限定となる予定。マヨネーズを愛する人は、いち早くゲットしてみて！
