イギリスで母乳アイスが登場

チョコレートミントにストロベリーチーズケーキにベリーベリーストロベリー……。アイスクリームのフレーバーは、新たな味への需要と共に、日々増え続けている。そんな中、英イギリスから新感覚のヘルシーフレーバーが登場した。

その名も「ベビー・ガガ（Baby Gaga）」。母乳を使ったアイスである。

販売しているのはロンドン中心部コヴェント・ガーデンにあるアイスパーラー。価格は1カップ14UKポンド（約1850円）だ。

原料となる母乳は、提供者から10オンス（約283グラム）あたり15UKポンド（約1980円）で買い取っている。病院での健康チェックは必須、また、搾乳機を使って絞った母乳限定なので衛生面はバッチリ。なお、30オンスで50人分のアイスが作れるとのこと。

作り方は極めてシンプル。母乳、マダカスカル産のバニラ、そしてレモンの皮を混ぜあわせて冷やすだけ。気になるお味は「クリーミーで豊かな味」がするらしい。

一度は食べてみたい母乳アイスだが、正直、気になるのは母乳提供者が「どんな人なのか」ということだ。ちなみに最初の提供者となったビクトリア・ヘリーさん（25歳）は、知的なイメージのメガネ美人である。