海山 | 六本木ではたらくサラリーマンのグルメ日記

海山

海山

海山(カイザン)


今晩は、久々に集まった仲間との宴。友人がネット検索で予約してくれたこのお店は、千代田線根津駅1番出口より徒歩すぐの立地です。

とにかく、料理が美味!!島根・福島・北海道から水揚げ⇒直送された新鮮な魚は、刺身・塩焼・煮魚など、調理方法に関わらずハズレなし。大好物の鯖は、刺身、干し物(大さばの開き)両方で食しました。あと、唐揚げとかの揚げ物メニューもオススメです。

そして、今晩のメイン「海山ちゃんこ」。壁の手書きメニューに☆☆☆マークのあった味噌味を注文。隠し味ににんにく・唐辛子を使ってるというコクのある味でしたが、野菜たっぷりで何杯もおかわり~、でした。つくねも美味しかったなぁ。最後は、“ホウトウ”じゃない?と思うほど太麺のうどんで仕上げ。

相当ぶっきらぼうな口調の大将(叱られそうだったのでフォトゼロ)を除けば評価◎。お店はカウンター+テーブル席で10人程度と小さめな為、事前予約必須で。