おはようございます
今週はあっという間に２月に突入してしまい金曜日は節分ですね
我が家の毎年恒例行事の節分のお菓子まきは今年はやるかやらないかまだ悩み中です💦
なんせお姉ちゃんが仕事なので帰りは１１時過ぎだからね💨
私がいくら次の日休みだからと言ってそこまで起きていられるかってのもあるし、夜中に豆まきしたら近所迷惑だしね…
なので今年もひっそりリビングだけでするか、もう全くしないか悩んでます。
話しは変わって、土曜日は今年初のBREAD&DELIの教室でした
いつもの土曜日メンバーの他に振り替えでいらっしゃっている方も含め生徒６人のレッスンでした
今回習ったのはこちら↓
シナモンロール・クミンとショウガのキャロットサラダ・ブルッキー
カブとカブの葉のチキンスープ
スペルト小麦のミニ食パン
スペルト小麦は古代小麦で栄養満点らしく、小麦の味がしっかりしていて美味しかったな〜
ブルッキーはブラウニーとクッキーを合わせたものなんだって
下はしっとりで上はザックリしてて美味しかったです
今回も全てのパンと料理が美味しかった
キャロットサラダはスパイスが効いているのでにんじん嫌いのお姉ちゃんでももしかしたら食べられるんじゃないかと思う美味しさでした
今度作って食べみてもらおうと思います
ではではまた〜👋