マレーシア3 マレーシア料理 | 『幸せの気持ち』 ブルース・モーエントレーナーLUCKY YOUのスピリチュアルブログ

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 幸せナビゲーター LUCKY YOUこと 大槻 優子です 

 

マレーシアへの旅、今日はマレーシア料理をご紹介。

 

初日の夕ご飯は、すでにご紹介したホテル近くのこのお店。

「客家飯店」ハッカ

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中は、ビアガーデン風で、ビールを注いでくれるお姉さんもいて、たぶん観光客が多いのだと思います。

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ここでのお勧め料理は、「スチームボート」という火鍋。

写真なくてごめんなさい。

2人前からだったのですが、かなり量が多くて食べきれませんでした。

日本人好みの味で、それも美味しかったです。

 

次の日のお昼に食べたのが、これ。

「サテー」というマレー風焼き鳥です。

甘めのたれをつけて食べます。

お店によって味が違います。

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「金蓮記」というチャイナタウンにあるお店の

焼うどん「ホッケン・ミー」

かなり真っ黒でインパクトがあるのに、味は濃くなくてびっくり!!

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いろいろな国のビールが置いてあるのですが、

マレーシアのビールはないようです。

ただ、アルコールは高いお店もあるので、気を付けてくださいね。

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3日目のお昼は「新峰肉骨茶」に。

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裏通りに、ポンと出現する賑わいのお店です。

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ここで有名なのが「バクテー」

スープにライスを入れて食べると、美味しいです。

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これは、「ホワイト・チキン」(蒸し鶏)

とても美味しかったです。

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基本的に、シンガポール料理などとは違い、

辛くはないものが多いです。

ただ、独特の香辛料を使っているので、

店やメニューによっては、わたしはダメなものもありました。

基本的に、ご紹介したお店はガイドブックに載っているお店で、

こういうお店は、日本人の口に合うので安心美味しいナイフとフォークですね。

 

続きは、また明日。

 

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