幸せナビゲーター LUCKY YOUこと 大槻 優子です
マレーシアへの旅、今日はマレーシア料理をご紹介。
初日の夕ご飯は、すでにご紹介したホテル近くのこのお店。
「客家飯店」ハッカ
中は、ビアガーデン風で、ビールを注いでくれるお姉さんもいて、たぶん観光客が多いのだと思います。
ここでのお勧め料理は、「スチームボート」という火鍋。
写真なくてごめんなさい。
2人前からだったのですが、かなり量が多くて食べきれませんでした。
日本人好みの味で、それも美味しかったです。
次の日のお昼に食べたのが、これ。
「サテー」というマレー風焼き鳥です。
甘めのたれをつけて食べます。
お店によって味が違います。
「金蓮記」というチャイナタウンにあるお店の
焼うどん「ホッケン・ミー」
かなり真っ黒でインパクトがあるのに、味は濃くなくてびっくり
いろいろな国のビールが置いてあるのですが、
マレーシアのビールはないようです。
ただ、アルコールは高いお店もあるので、気を付けてくださいね。
3日目のお昼は「新峰肉骨茶」に。
裏通りに、ポンと出現する賑わいのお店です。
ここで有名なのが「バクテー」
スープにライスを入れて食べると、美味しいです。
これは、「ホワイト・チキン」(蒸し鶏)
とても美味しかったです。
基本的に、シンガポール料理などとは違い、
辛くはないものが多いです。
ただ、独特の香辛料を使っているので、
店やメニューによっては、わたしはダメなものもありました。
基本的に、ご紹介したお店はガイドブックに載っているお店で、
こういうお店は、日本人の口に合うので安心美味しいですね。
続きは、また明日。
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そして、明日もあなたに幸せが訪れますように