久々のモンブラン、昨日作ったょ
見た目はも一つだけど味は美味しいんょ
生菓子は慎重にしないとおすそわけで持ってくとき
崩れやすいものが多いから苦手だぁ
モンブランクリームはキレイにデコできてないし
内側のホイップクリームが柔くて栗の甘露煮
乗っけるとつぶれるし以前作ったのと変わりない出来
以前は土台にタルトを使ったら水分吸って
ベチャついてたので、今回はパイ生地でやったら
いい感じでした良かったのはそれくらい
今度作るときは、もうちょい研究してから作りますっ
実りましたぁ、ベーコンエピ
パン生地はフランスパン生地なので
意外と簡単に作れて、かわいいかたちが好き
カリッとしたパン生地とベーコンが良く合う～
・・・ブログ更新中に焼いていた残り１つを
忘れてこがしちゃいました