久々のシフォンケーキ
です
シフォンのレシピはこちら をいつも利用してます
卵白救済にもってこいで簡単で材料シンプル
だからいいっ！でも今回は卵黄あまったけど・・・
紅茶シフォンてのもあるし今回はレシピアレンジして
ドライペパーミント
をミルサーで細かくして入れました
あとフレーズ
ピューレとチョコ
少々も
・・・そういえば花粉症対策ハーブティーの修正を
したけどカモミール、ローズレッド、ローズヒップを
多めにしてもペパーミントがまだ強かった
ペパーミントは１０ｇくらいが良さそう
んでシフォンのほうでもペパーミントがちょっと
多かったみたいで風味が強い
フレーズの酸味はまあまあいいけどチョコは
どこかいっちゃって存在が確認できず
チョコチップ入れたほうが残っていいのかな？
トータルの味はまあOKですが次作るときは
一口食べておいしいっ！ての作りたいです