今度はかるかん粉消費です
かるかん粉消費なのでそのままかるかん作ったよ
やっかいなのは山芋すりおろし
以前すったとき手がカユカユになって苦しんだのよ
ビニールで直接手につかないようにしてかゆさ対策
それ以外は簡単♪
ところで和菓子って洋菓子と比べかなりお砂糖
使うなぁと感じます
ゆべしもそうでしたがこれはさらにお砂糖の量多い
その割に甘さはあっさりしてるんだけど・・・
中のあんは３種類
上から白こしあん、カスタード、小倉あん
白こしあんは昨年作って冷凍庫に眠ってたやつ
カスタードはミルフィーユで使った残り
小倉あんは本日作りました
カスタードが一押しっ！
あんこは甘さ（控えめに〉調節できるので
自分で作るに限ります
ちょっと水分多い感じでしたが「かるかん」でしたぁ
まだかるかん粉あるので今度はベチャ気味のでなく
ふんわりしたの作るぞい♪
レシピはかるかん粉の袋についてたやつなので
載せるのやめときますぅ
でもどのレシピも作り方さほど変わらないと思います
そいえば、ミルフィーユリベンジしましたぁ❤
今度載っけますぅ～