お気に入りのベトナム料理やさん
週末からなんだか送別会や
ご近所同士での軽い飲み会など
とにかくよく飲んで食べたこの三日間。
そんな時にいつも食べたくなるのが
ベトナムのスープ「Pho」
さっぱりあっさりスープに
てんこ盛りのお野菜と
のどにつるつる気持ちいいヌードル
お腹にもちょっとだけやさしそう。
市販の春巻きはあんまり好きじゃないのだけれど、ここの春巻きは具沢山に皮がぱりぱりで絶品。
だんなさんの大好きなバミセリ．．．おそうめんのような感じのライスヌードル？ビーンヌードル？の上に春巻きやチキンなどのせてドンブリのような感じ。あ甘酸っぱいたれをかけていただきます。
レモンクラスチキン
大好きなレモングラスの香りがたまらない一品。香草大好きな息子くんはフォとともにこのチキン大のお気に入り。
さっぱりとしたフォで
食べ過ぎてた週末の分
お腹にやさしいお食事しようね
なんて言ってたのに
結局おいしいもの目の前にして
ついついの完食。
スープだけじゃもの足りない
息子くんの追加のチキンや春巻きを
一緒になって食べてちゃ
お腹を休めるってわけにはいかないね。（笑）
これからますます
クリスマスやお正月をはさんで
パーティーや食事会が
増えてくと思うけど
ほんと気をつけて
中年太りまっしぐらになりませんように．．．．
おいしいものに感謝
みなさんにも感謝
いつもいつも感謝
マハロ
ご近所同士での軽い飲み会など
とにかくよく飲んで食べたこの三日間。
そんな時にいつも食べたくなるのが
ベトナムのスープ「Pho」
さっぱりあっさりスープに
てんこ盛りのお野菜と
のどにつるつる気持ちいいヌードル
お腹にもちょっとだけやさしそう。
市販の春巻きはあんまり好きじゃないのだけれど、ここの春巻きは具沢山に皮がぱりぱりで絶品。
だんなさんの大好きなバミセリ．．．おそうめんのような感じのライスヌードル？ビーンヌードル？の上に春巻きやチキンなどのせてドンブリのような感じ。あ甘酸っぱいたれをかけていただきます。
レモンクラスチキン
大好きなレモングラスの香りがたまらない一品。香草大好きな息子くんはフォとともにこのチキン大のお気に入り。
さっぱりとしたフォで
食べ過ぎてた週末の分
お腹にやさしいお食事しようね
なんて言ってたのに
結局おいしいもの目の前にして
ついついの完食。
スープだけじゃもの足りない
息子くんの追加のチキンや春巻きを
一緒になって食べてちゃ
お腹を休めるってわけにはいかないね。（笑）
これからますます
クリスマスやお正月をはさんで
パーティーや食事会が
増えてくと思うけど
ほんと気をつけて
中年太りまっしぐらになりませんように．．．．
おいしいものに感謝
みなさんにも感謝
いつもいつも感謝
マハロ
O'Neill World cup of サーフィン
今朝は早起きをして
ノースショアでの
サーフィンの大会見学へ。
今週ずっと大会に最適な
高い波が続いていて
ノースだいぶにぎやかだったようだ。
荒波の中
ひたすら揉まれながら
最高の波を待つ
最高の波を手にしたとき
まるで波を自分の思うがままに
できるかのように
だれよりも高い位置で
そのスピードを感じる。
私には想像でしか
その感覚．．感じる事ができないけれど
荒れ狂う波の中に
勇敢にも飛び込んでいくのは
海を相手に
自分の限界に挑戦しているの？
最高の波を手にした一人が
サーフボードの上で
両手をあげて
こぶしを握りしめていた。
やり遂げた人の顔って
ほんとに素敵で
やっぱりスポーツは
すがすがしい。
みなさんに感謝
いつもいつも感謝
マハロ
ノースショアでの
サーフィンの大会見学へ。
今週ずっと大会に最適な
高い波が続いていて
ノースだいぶにぎやかだったようだ。
荒波の中
ひたすら揉まれながら
最高の波を待つ
最高の波を手にしたとき
まるで波を自分の思うがままに
できるかのように
だれよりも高い位置で
そのスピードを感じる。
私には想像でしか
その感覚．．感じる事ができないけれど
荒れ狂う波の中に
勇敢にも飛び込んでいくのは
海を相手に
自分の限界に挑戦しているの？
最高の波を手にした一人が
サーフボードの上で
両手をあげて
こぶしを握りしめていた。
やり遂げた人の顔って
ほんとに素敵で
やっぱりスポーツは
すがすがしい。
みなさんに感謝
いつもいつも感謝
マハロ
送別会＠アイリッシュパブ Murphys
夕べは久しぶりに
子供達をベビーシッターに預けて
大人同士のお出かけ。
最近海外勤務から帰ってきた
仲のいいお友達が
一ヶ月の休暇を終えて
また一年近く
家族と離れての
勤務に出発しなければならない。
そんな彼を
思いっきり楽しんで
送り出してあげようと
仲のいいと友達を
連れ立って
子供の抜きの夜遊び。
この夜はアイリッシュパブで
カジュアルにわいわいと飲み会。
ハワイにあるアイリッシュパブは
初めてだけれど
なんだかハワイにいるとは
思えないような
一瞬本場のパブか
シアトルあたりでよく行った
店を思い起こさせるような
そんな雰囲気。
１２月なのに
薄着でビールを飲んでいることだけが
唯一ハワイにいることを
思い出させてくれる。
今度はいつ会えるかわからない友を思って
残される家族のことを思って
今この一瞬を大切に
思い残す事がないように
思いっきりみんなで
はじけた夜だったけど
やっぱりどっかさびしくて
なかなか酔いも回らずに
時間だけが過ぎちゃった。
ただただ彼の安全と無事の帰還を願って、
そして彼の家族が何事もなく平安な生活をしていけることを心から願って。
みなさんにも感謝
いつもいつも感謝
マハロ
子供達をベビーシッターに預けて
大人同士のお出かけ。
最近海外勤務から帰ってきた
仲のいいお友達が
一ヶ月の休暇を終えて
また一年近く
家族と離れての
勤務に出発しなければならない。
そんな彼を
思いっきり楽しんで
送り出してあげようと
仲のいいと友達を
連れ立って
子供の抜きの夜遊び。
この夜はアイリッシュパブで
カジュアルにわいわいと飲み会。
ハワイにあるアイリッシュパブは
初めてだけれど
なんだかハワイにいるとは
思えないような
一瞬本場のパブか
シアトルあたりでよく行った
店を思い起こさせるような
そんな雰囲気。
１２月なのに
薄着でビールを飲んでいることだけが
唯一ハワイにいることを
思い出させてくれる。
今度はいつ会えるかわからない友を思って
残される家族のことを思って
今この一瞬を大切に
思い残す事がないように
思いっきりみんなで
はじけた夜だったけど
やっぱりどっかさびしくて
なかなか酔いも回らずに
時間だけが過ぎちゃった。
ただただ彼の安全と無事の帰還を願って、
そして彼の家族が何事もなく平安な生活をしていけることを心から願って。
みなさんにも感謝
いつもいつも感謝
マハロ