☆いつもありがとうございます☆
徳林寺の和尚さんに頂いたネパールかぼちゃ
普通の日本のかぼちゃのようではなく ちょっと薄味
でもかおりは優しい甘で そのまま食べるとぱりぽりサラダになる
今回はちょっと実験してみました
TERATH LAB ネパールかぼちゃ編です♡
TERATH LAB
ネパールかぼちゃ
一度してみたかった乾燥かぼちゃ
まず それを1/4使って作りました
これを乾燥させて パウダー状にするの
その後はまた考える
これだけで保存食になるでしょ＾＾
数日後はこんな感じ まだまだです＾＾；
後残り3/4は蒸して
ペーストに
半分は冷凍保存
その半分を使って
ヴィーガン茶わん蒸し
に挑戦です＾＾
冷蔵庫に入ってた
菊芋とエノキの茎の部分？って言えばいいのかな＾＾；
をいれて あと赤いほうれん草も入れました
ちょっと茶わん蒸しの作り方忘れてて
泡も一緒に入れちゃった
これ 失敗その１＾＾；
で食べて気づく・・・味が濃い
これ 失敗その2
今度はおいしいヴィーガン茶わん蒸し作れる予感♡です
このネパールかぼちゃだからできるとおもうんだ
和尚さんありがとう♡もう一回分かぼちゃあるから
今度は成功する☆
