ささげ収穫
とりあえず 乾燥してる房だけ持ってきた
毎年 このササゲだけは本当によく実ってくれる
大きなかごに軽く一杯持ってきて
計ったら185ｇありました～☆
まだあと残り半分以上はあるはず
あんこにして食べたいと思います＾＾
ささげの皮は少し硬いのであまり出回らないのかな？
でも私はこの硬さは食感として好きです◎
でも私はこの硬さは食感として好きです◎
種欲しければ言ってくださいね
毎年5粒ほどしか撒かないのに 500ｇほどの収穫ができるお豆
結構土が肥えてなくても この状況なので
ベランダでも可能っぽいよ
但し めっちゃ伸びるから近所迷惑にならないように気を付けてくださいね
但し めっちゃ伸びるから近所迷惑にならないように気を付けてくださいね
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ミニ知識
平安時代に「大角豆」と呼ばれてたらしい
江戸時代には「豇豆」と呼ばれてた
小豆は煮て皮が破れやすい事から 腹が切れる＝切腹に通じる
ささげは煮ても皮が破れない事から江戸の武士の間では
赤飯にはササゲがつかわれるようになったみたい＾＾
