Vegan recipe
ソイライス オムライスもどき
ケチャップライス
動物性使わなくても美味しく作れるよ＾＾簡単ソイライス
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材 料
ケチャップライス
ごはん 160ｇ
玉ねぎ中 半分
人参 5ｃｍ
グリーンピース 10粒位
エリンギ 1本
ケチャップ
塩胡椒
オムもどき
生湯葉 1パック
今回は買ってきたものを使いましたが
豆乳を鍋で沸騰させ 火を止め
時間を置けば湯葉できます お試しください＾＾
ですが かなり時間がかかります
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ケチャップライス
フライパンに油をひいて
みじん切り玉ねぎをしんなりするまで炒める
みじん切り人参・エリンギ・グリーンピースも入れて塩コショウして火を通す
ご飯を入れ 炒めぱらついたらケチャップ入れて炒める
お皿によそい
湯葉を上に綺麗にのせて
ケチャップでチェック作って
出来上がり
ちょっと市販の生湯葉はずるっぽい？(笑)
でもでも とろっとろでしょっかんもふわっとしてて
卵のような動物の強みはなく 優しい植物性ソイライス
是非お試しください～～～☆
今度は既製品湯葉ではなく きちんと考えますね＾＾