Vegan recipe
グリーンピース味噌
やってみた
グリーンピース味噌
どうなるんだろう。。。
１年後かな？数か月後かなぁ
様子見ながらやってみようと思う
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材 料
グリーンピース 炊き上がり450ｇ
米こうじ 300ｇ
塩 120ｇ
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米こうじと塩を塩切する
湯がいたグリーンピースをすり潰す
今回はビニールを使わない方法として
すり鉢でやってみました
塩きりされた工事の中にグリーンピースペーストをイン
混ぜ合わせ 空気を抜きながら球体を作り
タッパの中へ詰めていく
一年後？なんかな？？とりあえず夏過ぎに一度チェックしてみようとおもう＾＾