Vegan recipe ふきの炊いたの
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材 料
湯がけたふき 30ｇ
お水 50ｃｃ
醤油 大さじ１弱
酒 大さじ１弱
てん菜糖 小さじ2
鷹の爪 １本
塩 1つまみ
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材料全て鍋に入れ汁がなくなるまで煮る＾＾
☆出来上がり☆
プラス この葉っぱはどうするの？？
食べれるよね？？佃煮にしたら美味しそう☆
ってことで ふき味噌ページへ移動
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下処理の仕方
まな板に鍋に入る大きさの長さに切る
まな板に並べ塩小さじ１をかけごろごろする
沸騰したお湯の中に３分（細いの）位湯がく
水に取り 筋を剥いていく
たべやすい5ｃｍ位の大きさに切る
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