今日は朝から晩まで私のお仕事DAY。
途中ちょいちょい家事や姫の面倒をみたりしながらでしたが、あらもうこんな時間。
部屋が沢山あるわけではないし、最近の姫は私と同じ空間でないと泣いてしまったりするので、基本的にHonがNBAを見ながら、姫と遊びながら、の空間で仕事しないといけないので、かなり集中力が必要になってきます・・・しかも、NBAを見たりニュースを見ながら、「ちょっとコレ見て！」とか色々話しかけてくるし・・・姫も寝てしまい、夜１０時に、「ごめんやねんけど、集中できひんねん。」とようやくいうと、とぼけた顔して、「え？！わて！（オレ）？わてのこと？」とか言うからビックリよね・・・ま、全く気にしてなかったけど。そのあとも普通に見てたし。今はNBAファイナルのシーズンなので、仕事から帰ってきて深夜まで見てますよ。感動する試合では夜中一人泣いたって言ってたし。
まぁ今日一日で随分進みました！やっぱ平日姫が寝た後のみは・・・正直キツイ！
今日の晩御飯は、Aちゃんに借りた、流行の○ニタ食堂のレシピ本から、作ってみました。
ひじきとかぼちゃの焼きコロッケと、あと高野豆腐の洋風のスープをレシピから。あとは適当に。
焼コロッケ、初めて作ったけど、かなりヒットかも！！揚げ物はやっぱあげたほうがおいしいんじゃ？と思って、なかなか作れなかった。
コロッケって、揚げるのも面倒なのに、その前に、蒸してつぶして成形して、小麦粉・卵・パン粉つけて・・と手が尋常じゃないくらい汚れる作業だから、どうしても敬遠しているけど・・・
これなら暑い夏でも作れる！と思った！
パン粉は、バターで焦げ目がつくまで炒めて、トースターで焼く時にまぶすんだけど、これがなかなかいい！バターいい仕事してる。
しかも揚げていないので、冷めてもおいしい☆ベチャっとしないよね！！
低カロリーだし、手間がかからないし、おいしいし・・・といいことづくめ。
これからも登場させたいレシピだなぁ～。
さて、今日はもう少しだけ頑張って、寝ますか。
途中ちょいちょい家事や姫の面倒をみたりしながらでしたが、あらもうこんな時間。
部屋が沢山あるわけではないし、最近の姫は私と同じ空間でないと泣いてしまったりするので、基本的にHonがNBAを見ながら、姫と遊びながら、の空間で仕事しないといけないので、かなり集中力が必要になってきます・・・しかも、NBAを見たりニュースを見ながら、「ちょっとコレ見て！」とか色々話しかけてくるし・・・姫も寝てしまい、夜１０時に、「ごめんやねんけど、集中できひんねん。」とようやくいうと、とぼけた顔して、「え？！わて！（オレ）？わてのこと？」とか言うからビックリよね・・・ま、全く気にしてなかったけど。そのあとも普通に見てたし。今はNBAファイナルのシーズンなので、仕事から帰ってきて深夜まで見てますよ。感動する試合では夜中一人泣いたって言ってたし。
まぁ今日一日で随分進みました！やっぱ平日姫が寝た後のみは・・・正直キツイ！
今日の晩御飯は、Aちゃんに借りた、流行の○ニタ食堂のレシピ本から、作ってみました。
ひじきとかぼちゃの焼きコロッケと、あと高野豆腐の洋風のスープをレシピから。あとは適当に。
焼コロッケ、初めて作ったけど、かなりヒットかも！！揚げ物はやっぱあげたほうがおいしいんじゃ？と思って、なかなか作れなかった。
コロッケって、揚げるのも面倒なのに、その前に、蒸してつぶして成形して、小麦粉・卵・パン粉つけて・・と手が尋常じゃないくらい汚れる作業だから、どうしても敬遠しているけど・・・
これなら暑い夏でも作れる！と思った！
パン粉は、バターで焦げ目がつくまで炒めて、トースターで焼く時にまぶすんだけど、これがなかなかいい！バターいい仕事してる。
しかも揚げていないので、冷めてもおいしい☆ベチャっとしないよね！！
低カロリーだし、手間がかからないし、おいしいし・・・といいことづくめ。
これからも登場させたいレシピだなぁ～。
さて、今日はもう少しだけ頑張って、寝ますか。
