今年は失敗しない、ジャガイモ

去年はジャガイモを植えるのが雨で遅れて失敗したので

今年は雨が続く前に畑を準備しました。

ジャガイモ用に少し狭い畝にしました。

種イモも届き準備は万全です。

カブラの間引き

12月17日に種まきしたカブラの間引きをしました。

間引き菜も直売所では漬物用として売ります。

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苗も育たない

1月7日に播種したミニ白菜の苗です

春ならもう植えれるころなんですが

寒いのでこんなもんです

もう1週間以上はかかると思います。

一緒にまいたセロリは発芽すらしませんでした。

真冬はハウスといえど育ちません。

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わさび菜収穫

11月に種を蒔いたわさび菜をようやく収穫しました。

外葉から順番にかぎ取っていきます。

わさび菜は本来ピリリと辛いのですが

寒さで野菜が糖分を蓄えるので

今のわさび菜はあまり辛くありません。

サラダで食べるとうまかったです。

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