シロギスと言えば初夏の魚のイメージ。
冬のキスを食べてみたいと思っては居たが、サイズの割に値段が高くなかなか手が出なかった。
値段が高いのは美味い証だろう。
今回は思い切って18センチないぐらいのを2匹だけ買ってみた100g300円ぐらいだったかな。
2匹で300円。高いねえ。
夏ギスならもう何匹か行けた気がする。
でも、後で後悔した。
家に帰って動画見ながら食べた瞬間、二度見した。
あんまっ…
誰コイツ？
甘エビ？
鮮度が悪いのかわからんがネットリした食感であり、アッサリかつ厚みのある甘さが来る。
これは絶品！！
冬ギスは間違いなく食べてほしい。
断然オススメできる。
高いけどたべる価値は十二分にある。
ただ注意して欲しいのは、シロギスって所。
ギスって言う深海魚も居るから間違わないように。
似て非なるものだから。
夏のはプリプリ感を楽しむ、冬は味を楽しむ。
産卵期の夏でもあんなに美味しい魚なんだから冬はもっと美味しいんだな。
もっと買っておけば良かった。
見つけたら即買い。