今日焼いたのは、初挑戦の抹茶マーブルシフォン！
生地や焼き方は基本的には、プレーンと同じ。
ただ、プレーン生地を合わせた後に、生地を１／４ほど別のボウルに移し、牛乳で抹茶を溶かした物を混ぜ合わせ、２つの生地を交互に流し入れオーブンへ
写真はありませんが、焼き上がりはいい感じ
ところが…
型から外してから気付きました
そうです。初めに抹茶を混ぜた生地から流してしまってたのです
カッコ悪いマーブルシフォンになってしまった
まあ、仕方がないと思いながらカット
こちらも、あまりきれくないマーブルに
混ぜすぎになるのをビビってしまったか
いずれにしても、今日のは失敗
失敗は成功のもと
と思い、また挑戦してみますAndroid携帯からの投稿