ラーメンはつけ麺派だが
なかなか店に行けない…
所用で渋谷に寄った折りに
お腹も空いたので
この機会にお初の店へ
渋谷駅東口、渋谷二丁目の
ラーメン「唐そば」(とうそば)
元々、北九州の黒崎の老舗
だったそうで。
つけ麺並(1.5玉)を選択
800円なり
並も大(2.5玉)も特(4玉)も
麺量に関係なく値段が同じで
マックの炭酸みたい
麺はかためで比較的細め。
つけ汁は魚系甘めでさっぱり
具にネギ、チャーシューと
たくあんの細切りが入ってる
新鮮だったのがたくあん細切り
つけ汁に良く合ってる
別添の柚子胡椒を
つけ汁に溶くと味が変化し
とても印象的。
機会があればまた
そういや渋谷駅の東口て
東急東横線が来年に
明治通り下にある
副都心線の駅に移ったら
景色がかなり変わるんだろな
