オイスターバーなるお店に
行ってきました
後輩連れて、しかもサシで
飲みに行くなんて
滅多にしないもんにしては
大胆行動に出たか？
連れていきたい人と場所が
有ったんだもんね
初めてのところだったから
念のため予約したら、
メッセージカードで
お出迎え
何とも粋な計らい。
スパークリングワインで乾杯
３５００円のコースを指定で
生牡蠣２種類からスタート
自然な潮の香りが口に広がる
産地や種類によって
濃厚さが違うのには驚いた
その後、コースの中で
焼き、揚げ、酒蒸しと、
あらゆる調理法の
牡蠣に舌鼓
このほかに、
東京(狛江)の地の野菜サラダ、
飲みに合う揚げ物や料理、
シメの食事はリゾット
もちろん牡蠣入り
最初から最後まで、
牡蠣攻めにあいました
追加で、後味さっぱりな
クレームブリュレで満腹
会話も弾んで
あっという間の３時間
明日から頑張れるかなと
思えたひと時にバンザイ
後輩ちゃん、ありがと