また追加！

ギリギリで検定試験を申し込みました！

これは職場から要求されている試験で、受からなければ退職です。

ただ、それほど難しくなさそう。

問題は試験日が、科目試験の直前ということ

お正月は一人で家にいることにしたので、勉強頑張ります

クリスマスプレゼント欲しさに、いつもより早く布団に入った子供たち。

お兄ちゃんで相変わらず寝付きが良かったのですが、次男は興奮したのか眠れない

起きている間も相変わらずのヤンチャで何10回と同じことを怒り続けました。

良い子しかプレゼントをもらえないと信じているので、こんな状態でどうやって次男にプレゼントをあげるか、悩みます

ちょっとフェイントかけただけでも、手がつけられないくらい泣いて暴れるだろうなぁ💦

恩人

昨日車に乗り込もうとしているときに、道路からニコニコこちらを見ている男性がいました。

ちょうどそのとき子供を習い事に連れていく前で、しかも遅刻しそうだったので、

早くしてーーー！！💦

と叫びながら乗り込んでいるところでした。

バイクにまたがったまま止まってニコニコこちらを見ていた男性に、どこかで見た気が？？と考え、車を発車させた直後にハッ！と気付きました。

先日、道で倒れていた私を助けてくれた人です

たぶん、間違いなくそう！

あのときもバイクで、３往復くらいしながら様子を見てから戻って来てくれていました。

運んでもらうときも顔も見た覚えはないんですが…

なんかそんな顔だったような気がしてきました。

元気そうだなーって見てくれていたのかな？

と、勝手に想像して、またお礼も言わずに立ち去ってしまったことが悔しいです。

あのときも近所の人ですか？と聞いても、気にしないで、と言われました。

また通るかな？

次に会ったときに、お礼にカイロの詰め合わせとか渡したら迷惑でしょうか

本当に優しい人だなーと、そんな優しい人がこの世に存在してくれることにも感謝だし、嬉しくなります。

勘違いかもしれませんが。

また会えるかなぁ。

米粉パン

米粉パン、２回目でうまく膨らみました

いかにもお煎餅な見た目❗️

あまり膨らまなかった１回目と、全く同じレシピだったんですが…

水温の差かな？

焼きたて食べれないなら、ホームベーカリーを買った意味がない！と言うパパに、いくら口で説明しても伝わらないので、１回目は焼きたてを提供。

とんでもないボロボロ状態になりました。

今回はちゃんと冷やしてから切ったので、ボロボロにならずにすみました

ちょっと潰れましたが…

写真じゃ分かりにくいかもですが、真っ白です。

密度もギッシリで重たい。

で、生地もモチモチ！

耳の部分は煎餅ほどではないけど、パリパリ。

甘くてとっても美味しかったです

お米のパンですが、普通のパンと同じようにジャムにもコーヒーにも合います。

お兄ちゃんの無事が確認されるまで、もうパン屋さんには行かないかと思いますが、これなら我慢できそうです