純米大吟醸 飛露喜

限られた本数しか製造されないため、品薄完売状態が続いている日本酒、『飛露喜（ひろき）』　

その純米大吟醸酒を入手しました

　　　↑

和紙のラベルに金文字、稲穂の挿絵が描かれています。仙台の青木酒店さんで購入

蔵元は福島県会津坂下（あいづばんげ）の「廣木（ひろき）酒造」さん。

蔵元さんいわく、「濃密な透明感のある、存在感のある酒を造りたい。」

そんな言葉通りの味わいを感じます。

やや酸味が立つものの甘みと調和し、スッと引いていきつつズシンと存在感が残る…。←なんちゃって解説。

いいお酒です