今日は…
食美人講座＠天使のキッチン
今月は
パーティーメニュ～
エリザベスは…
ローストビーフを担当させて頂きました
前菜の盛り合わせ
☆りんごのカナッペ
☆スクランブルエッグのカナッペ
☆レバーペーストのカナッペ
☆クリームチーズのカナッペ
☆鴨のロースト
☆赤ピーマンのムース
蕪のポタージュ
お鍋で焼くローストビーフ
チューリッヒ風ポテト
フィッシュケーキ
タプナードサラダ
時間をかけずに
レストラン以上の仕上がりで
感動～どれも美味しくて…
さらに
全体のお味のバランスが
素晴らしかったです
そして…
デザートは…ベリーのプディング
ブルーベリー、ラズベリー、クランベリーの
トリプルベリーがたっぷり
とっても美味しかったです
これからパーティーシーズン
レパートリーが増えて
楽しみが増えますね～
ありがとうございました