お久しぶりで御座います
１ヵ月近く更新しなかったので
心配してメールをくれた方、すみません
ちゃんと生きています
それでは、まとめて更新しま～す
まず
もう何時の事か覚えていませんが
なめ茸を作りました
えのき茸を２～３等分にカットし
酒をふりかけサッと蒸し煮にしてから
醤油とみりんで煮詰めます
焦げ付かないように、木べらで混ぜ続けていると
徐々にとろみが出てきて
美味しいなめ茸が出来上がります
出来立てのなめ茸をご飯にかけて食べたら
めっちゃ美味しかったです
簡単に作れるので、おすすめです