六本木 ポタジエ 野菜寿司

中目黒の野菜ケーキで人気のポタジエが、野菜寿司をオープンしていたので行ってきました。

人参、トマト、ごぼう、ネギ、エリンギなどを使っていてどれもきれいな寿司でした。

量は少ないので女性向きですが、一度くらいは試してみてもいいと思います。

美味しかったのは、ホタテに見立てたエリンギを醤油で炒めてカボスを効かせていた寿司です。
結局ごはんに合うものが美味しいようです…