レミーのおいしいレストラン、大好きな映画なんですが、
そこに出てくるラタトゥイユを作りました
数年前に友人に作り方をおそわってから、もう5回ぐらいは
作ってるんですが・・・・
これ、おいしいです！
普通にグツグツ煮込むラタトゥイユよりも、おいしい～～～～
ダンナも子供もこの作り方で作った方がよく食べます
かんたんに手順を説明すると～～
野菜をスライスして耐熱容器に並べます。
あ、ベーコンも野菜の大きさに合わせてカットしてならべます！
（今回はベーコン、ズッキーニ、なす、パプリカ、人参、じゃがいも）
にんにく、ローリエ、トマトホールを煮詰めたものを上からかけて～～
オーブンで焼きます
取り分けて完成
もうちょっと こんもり盛りつけた方がおいしそうかも・・・・
ノンオイルだから、ヘルシーだし、簡単なのに手がこんでるように
見えるし
ついでにチーズケーキも作っちゃいました
どうぞ、こんどやってみてくださいね～～～～
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