今日は久々のお料理教室
前回初めて参加してとっても楽しかったので仲良しの美香さん（偽名）を
誘って二人で参加
待ち合わせてまず、【お腹すいたね】と食欲旺盛な私たち（笑）
まだ10時ちょっとすぎなのに・・・
今日のメニューは
デビルドエッグ
スタッフドパンプキン
かぼちゃと人参のポタージュ
サーモンとアボカドのタルタル
デビルド・・？スタッフド・・？普段使わない用語に一体どんな料理なんだろうと
期待が膨らみます
私と美香さんはデビルドエッグ担当。
ゆで卵の殻をむいて半分に切り、黄身と白身に分ける作業。黄身をつぶして味付けして
白身にさっきの味付けした黄身をホイップする
これなら家でもできる！これ、さいこーにおいしくって超感動
ポタージュやサーモンのタルタルもかわいくセット
とっても楽しかった
料理の後は食べたりお茶飲んだりしながら談話がずっと続いて
なんだか友達の家に遊びに行ってるような感覚
居心地の良さに長居しちゃってすんませんでした
また来月も楽しみにしてま～す
帰りに美香さんとKALDIによったら、デビルドエッグに使用した
ピクルスを発見
二人で購入しちゃいました
絶対作るぞーと心に誓うわたくしなのでした。