漬物

こちらにいるとやはり日本の物が食べたくなります。特に、私の住んでいる街では新鮮な魚がほとんど手に入らないので魚が・・・・まあ、贅沢を言ってもしょうがないのであるもので工夫して楽しんでいます。

上の写真は、Kohlrabi（コールラビ、蕪みたいな野菜）です。これを薄切りにして七味と出汁の素をかけ混ぜておいておくと、漬物のようになります。簡単にできてつまみにもなりますし、同居人にも好評でした。