今日は夕ご飯に同居人と生春巻きをつくりました。その同居人は一ヶ月ぐらい旅行でベトナムにいってらしくて、そのときに作り方をならったそうです。作り方はすごく簡単です。
１、野菜をすごく細く切る。（トマト、パプリカ、コリアンダー、人参など）
２、春雨をゆでて冷やす。（ごま油をかけると香りが良くなります。）
３、生春巻きの皮をゆでる。（これは、丸いもので米の粉を練って乾燥させてものです。）
４、その皮で、野菜、春雨、スモークサーモンを包む。
５、お好みのたれをつけて食べる。（タレは今回は、ベトナム風のをつくりました。）
作るのは簡単なのにすごく美味しかったです☆お店で作るよりも具やタレも工夫できるので美味しいと思います♪