広島市的場町にあるbien surのミヤザキマミコです。
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本日は土曜日オープン時間11:00---19:00です。
ご来店お待ちしておりますね♪
さて、今日はガラスWS、点描ART、それぞれ予約なしの方も対応
出来そう！今日フラリっと来られる方いらっしゃったら嬉しいです！
【9/28】点描ART KEIKO～あなたと花と色と～
【9/28】フュージングガラスのwork shop by「imarie」
それから昨夜はサポーズデザイン、谷尻誠さん主催の「THINK」
に行って来ました。ゲストは料理家の渡辺康啓さん。
料理のお話、なるほど～！と、頷きまくりで聴きました。
料理のマテリアルをとらえる姿は科学者の様で、
海外の風景や行事など、、、からインスパイアを得て、素材を
作品にしていく姿はアーティスト、そのもので、、素敵でした。
たくさんの結晶的な言葉が残りましたが、最後の方で
「１つの事を極めて行く中で、必然的にいろんなことをしないと
いけない」という言葉が最後にグッと来ました。
エキストラバージンオリーブオイルの試食もありました。
酸度0.1%以下のオイルは、オリーブをしっかり感じましたよ。
著書「5分/15分/30分の料理 シンプルで美しい68の皿」にサイン
もらって帰りました／笑。
「しっかり我が家の食卓にも還元して行こう！！」と心に誓って
行った「THINK３２」
今朝のお味噌汁は、えのきと豆腐と葱という至ってシンプルなもの
でしたが「美味しくする！」と念じながら作ったら、夫がいつもは
しない「おかわり」をしてくれました。
「そういうことか、、」と片付けながら変に納得してます。
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＊miyazaki mamiko color works＊
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