「cook book」！！

おはようございます。

広島市的場町にあるbien surのミヤザキマミコです。

木曜日は広島製菓専門学校の授業～お店なのですが、今日は
わたしも早速行きました（コチラ→＊）「ひろしま菓子博2013」
の「お菓子の学校」にて、学生がお菓子教室をするので、
講義はお休みです。

もしかしたら、お申し込みになって、行かれる方もいらっしゃる
かな？昨日はキャラメルクッキー、今日は「フォンダンショコラ」
を作る様ですよ。

わたしも急遽「お菓子の学校」のレシピをデザインさせて頂き
ました。
色々な条件がある中でのデザインでしたが「cook book」っぽ
く仕上がりました。印刷、製本と、先生方、卒業生が手作りで
仕上げられたとのことで、ご苦労様です！

ご参加の数百人？の方の手元に行くと思います。
また、どんな教室になったのか、学生や先生方から教えてもらう
のを楽しみにしています。

「ひろしま菓子博2013」ではメインのシンボルゾーンで全国の
菓匠やパティシエの芸術作品の展示は残念ながら、写真撮影が
NGになっていましたが、ホール外のマジパンの展示（プロ／
学生）は写真いいですよ～と言われてたので、好きなものを
いくつか撮って帰りました。
その中に広島製菓の学生の作品もあって、ちょっと嬉しかった
です。ホール外もかなり楽しめると思うので、今からの方は
ぜひ、ご覧になってください。

さてさて、そんなことで、本日はオープン13:30のところ、
前倒しで12時にはオープンしています（わたしが在店）

昨日「s.g」と「A.labo」の入荷があったので、
「Ｔｒｅａｓｕｒｅ　Ｂａｓｋｅｔ　vol.18」に行きそびれた方、
また、買い残しがある方、などなど、、みなさん、おいで下さい！

オープン前にディスプレイを済ませようと思います。
また、商品情報も記事にいたします。