いやはや。週2回更新が目標なのに。ちょっぴりとどこおりがち。
理由はたぶん、3つほどあって、
1．放置していたtwitterをその気になって再スタート。なんだか楽しい
ちょっとしたことはつぶやいて満足してしまう。
2．幼稚園の午前保育がはじまり、ついには冬休み突入
息子の相手をする時間が必要で、娘のお昼寝中にパソコンを使えない。
3．すっかり寒くなって、こどもらとお風呂上り添い寝したら布団ポカポカそのまま撃沈。
夜にもパソコンを使えない。
ということなのだなぁ。
1はまた、ブログとリンクしていけばよいとして、
２の冬休み中の息子の相手は避けようがないので、特に３！夜にパソコン使わなくていつ使う。
今夜、えいやっと布団から出れたのは、
ホームベーカリーのパンの焼き上がり時間が夜9時過ぎだったから。
炊飯器が火加減調節や蒸らしとやってくれるように、ホームベーカリーはこね、発酵、焼き上げとやってくれるし、タイマーもあるけれど、
炊飯器と違うところは、
必ず焼き上がり時間に在宅していて、取り出さないといけないこと。
放置すると、余熱で回りはガチガチしかも、蒸れてビショビショなヘンなパンになってしまうのです。
これって、ホームベーカリーを持っていないの意外と知らないものです。
今夜は、このプレッシャーから起きることができました！
（※正確にはベーカリーから聞こえる「ピッピッ」っていう音で起きたのではなく、プレッシャーによりポカポカ布団から抜け出すことができた）
今夜焼いたのは、明日の朝用のパン。
タイマーで朝焼きあがりにするという手もあったんだけど、食パンは、焼きたてすぐより置いたほうが切りやすい。明日はサンドイッチにしようかなとおもったので、夜のうちに焼きあがるようにしたんです。
わが家の愛機は、パナソニックのSD-BM152 1.5斤タイプ。
大人2人と大食漢の3歳児＋離乳食始めの0歳児 の構成では、1.5斤焼いて2日分強。
ちょうどよい感じです。
1.5斤タイプでは、材料分量にだけ変えれば、1斤も焼けるし、大は小を兼ねてます。
ちょっと場所とりますけどね。炊飯器無いので置けてます。
↓最近気に入っている粉。
