今日は娘の帰りが早いと言う事で・・・
ホットケーキミックスを使って クッキーを作りました
ちょっと 焼き色がイマイチだし、でっかいし、形や大きさがバラバラなんですけどね
食べてみたら おいしーヾ(＠°▽°＠)ﾉ
初めてなんですよ！ ホットケーキミックスでクッキー作るの。
香りと味は文句なしでした。
でも 小麦粉で作るより、ねちゃねちゃ感が強くて
うえええー でした。
どちらかと言うと・・・ パウンドケーキやシフォンのが得意です。
去年はホワイトデーのお返しに、バナナキャラメルパウンドとチョコレートブラウニーを作りました。
ラッピングも完璧にして（こんなトコでは完璧でいたい私）
そこらの洋菓子店より ゴージャスな感じ？？
普段 今の季節だと 「鬼まんじゅう」をよく作りますよ。
「鬼まんじゅう」分かりますか？
さつまいものおまんじゅうです。
さつまいもは熱を加えてもビタミン豊富なままなんですよ。
蒸し器で簡単に出来ます。
あっ 炊飯器で上手にお菓子を作ってる方がいました。
食いしん坊の私にはたまらない一品！！
私も炊飯器でのお菓子作り 挑戦してみようかな～
でも 作りすぎると太りますから 気をつけましょうね！！
凝り性の私はフィナンシェを毎日毎日作り続け、えらいことになりましたからっ(゜д゜；)
ほどほどに・・・ってことで。 （あれ？誰かさんのブログの終わり方 真似してる？）