カンタン！てごねパン教室 東京都北区 赤羽教室 マリヌス セカンド は
JR赤羽駅より徒歩７分 地下鉄南北線志茂駅より徒歩１０分
北区 板橋区 足立区 埼玉県川口市 戸田市 蕨市 さいたま市よりアクセス良好！
こんにちは
カンタン！てごねパン教室東京都北区赤羽のマリヌスセカンド てごねパンじゅんこです
パン作りも好きですが、お花も好きで、習いに行っています。
今年のAKIフラワーのレッスンは、「アドバンスクラス」
今月は「ナチュラルスタイルのインテリア」をイメージしたブーケを作りました
東京の中でも埼玉寄りの赤羽からは海は見えませんが
妄想で(笑)窓越しに海が見えるという設定です
花瓶の足元に、石垣島で拾ってきた貝殻を置いてみました
インテリアにお花やグリーンは欠かせない存在です
心を豊かにして毎日を過ごしていきたいですね
こんにちは カンタン！てごねパン教室東京都北区赤羽のマリヌスセカンド てごねパンじゅんこです
まもなく満開の桜を迎える東京です
そして、イースターは今年は４月にやってきます
イースターの日にちって、毎年変わるのですが、今年は4月21日の日曜日
なぜ、変わるのかというと、イースターの日＝｛春分の日を過ぎて最初の満月を迎えた次の日曜日｝
という、ややこしい決まりがあるのです
今年は春分の日がちょうど満月でキレイでしたよね
なので、まるまるひと月を過ぎて次の満月は4月の１９日（金曜）になり
その二日後が日曜の２１日というわけです
欧米ではイースターの時期に食べる「ホットクロスバンズ」というパンがあります
シナモンなどのスパイスを使い、中にレーズンなどをいれます
今年もレッスンがありますので 気になる方はチェックしてくださいね
人気の菓子パンレッスン4/18（木曜） １０：００－１３：００１レッスン単発可能 3,000円 お申込みはホームぺージへどうぞ
こんにちは カンタン！てごねパン教室東京都北区赤羽のマリヌスセカンド てごねパンじゅんこです
ＡＫＩ先生のフラワーレッスンは月に一度の贅沢時間
毎回花材はふんだんに用意してくださっていて、自分で選べるのが魅力なんです
今月はいちごミルク色のバラを沢山使って、アレンジを作りました
上から見るとスクエア（四角）なんです
いちごミルク色なので、
いちごとキウイとブルーベリーをヨーグルトに載せてパチリ
春はもうすぐですね
こんにちは！
ようやく、映画「ボヘミアンラプソディ」を見てきました
クイーン全盛期にはちょっと遅い生まれですが、どれもこれも知っている曲で
ずーっと頭から音楽が離れない。。。ウクレレで、どれかできるかな
さてさて、
カンタン！てごねパン教室北区赤羽マリヌスセカンドのてごねパンじゅんこです
リクエストに応じて、出来ました
「ゴルゴンゾーラとハチミツのパン」です
チーズを包んで、ハサミで切り込みを入れて焼きました
ちょっと流れたチーズがパリパリになったところもいい感じ
焼き上がりにハチミツをたっぷりタラリンと
甘じょっぱい味で、ワインに合います
映画の中で、フレディが女王様の恰好して言っていました
「お金で愛は買えないけれど、愛を与えることはできる」
じゅんこはパンで愛を与えます
新年あけましておめでとうございます
カンタン！てごねパン教室北区赤羽マリヌスセカンドのてごねパンじゅんこです
今年もどうぞよろしくお願いいたします
昨年はどんなことをして過ごしたか、少し振り返ってみましたら
島旅の年だったなと思いました
シンガポール、石垣島、竹富島、小豆島、
島じゃないけれど、フェリーでお伊勢参り
船は情緒があって、大好きです
ゆっくり進むというのも、スローの私にピッタリ
どこも魅力あふれる場所で、また行ってみたいです
今年は、２０数年ぶりにオーストラリアに行きます
行きたいと思ったところへ
実は、以前はすこし躊躇することがありました
そんな、年に何回も旅行なんて、贅沢な。。。
主人を置いて友人と旅行なんて、非常識なって思われる。。。
もう少し貯めてから。。。
そんなことを考えていました
それを考えるのをやめて、行ってみました
そうしたら、お得に旅行することもできるし、
主人も快く送り出してくれるし、
旅行の収入をキープできました
生きていることに感謝して
行きたいところへ行って、会いたい人に会いに参ります
それが今後の目標
こんにちは カンタン！てごねパン教室東京都北区赤羽マリヌスセカンドのてごねパンじゅんこです
今年もシュトーレンの季節がやって参りました
ご期待に応えて新作がまた、生まれましたよ
今年のシュトーレンはシックな色合いでまとめてみました
香り高いほうじ茶パウダーとスパイス２種をミルクと共に生地に練りこみます
マカデミアナッツとカシューナッツ、胡桃の３種のナッツを
ゴロゴロと入れました
酸味のあるグリーンレーズン、ジュエリーレーズン、
やわらかいサルタナレーズンの３種をラム酒に漬けて
やさしい甘みのホワイトチョコレートも入っています
ほうじ茶の香りってホントに大好きで
ずっとクンクン嗅いじゃいます
この写真のほうじ茶はイメージなので、実際はパウダーですよ
レッスンでは３本シュトーレンをお作りいただき
全てお持ち帰りいただけます
焼き上がりをラッピングしてお持ち帰りいただけますので
プレゼントに最適
パーティーフードをご用意しますので
ワインで乾杯しましょう
日程は11/30（金） 12/4（火） 12/6（木） 12/7（金）
３名以上集まれば他のご希望の日程でも開催いたします
ご予約はこちらから★
こんにちは
カンタン！てごねパン教室東京都北区赤羽マリヌスセカンドの てごねパンじゅんこです
映画「かもめ食堂」
に出てくるシナモンロールを作ってみました
独特の世界観がある映画ですよね
フィンランドで日本食屋さんを始めた女主人が
始めはお客様が全然来ないの
でもある時シナモンロールを焼いてみたら
遠巻きに見ていた人々が、おいしそうな香りにつられて
入店してくるの
そしてそのうちお店は夢に描いていた満席になるというお話
（端折りすぎ）
これを見て感じたのは、真面目にやるのも大事だけれど
やり方はいろいろあるのだということ
話がまとまりませんが気分転換にパン焼き、有効ですよ
こちらのシナモンロールは今月のパンですが、リクエストにて
いつでもお作りいただけます
こんにちは
カンタン！てごねパン教室東京都北区赤羽マリヌスセカンドのてごねパンじゅんこです
瀬戸内海を想い出しながら、レモンマフィンを作りました
無農薬レモンの皮と果汁を生地に混ぜ込み
トッピングのアイシングにもレモンを効かせてさっぱりと
体に良い良質なオイルをつかっています
てごねパン教室マリヌスセカンドの
「カフェランチレッスン」で作りますよ
