「なんで塩なの？」
「なんで月桃なの？」
よく聞かれるお題です。
何故なんでしょう？
これって、
「何で宮古島なの？」
「何故踊るの？」
「何故生きてるの？」
「何故女で、何故人間に生まれたの？」
と似たようなジャンルの問いであって
今答えることと、
5年後10年後２０年後に答える答えは
違っているかもしれない。
今のところ見える景色を記しておきたいと思う。
「君たちコロナの自粛が終わっても、もうお仕事ありません」
2020年４月某日。
職場であるマッサージ屋のミーティングにて、
そのような趣旨の通達があり。
「ああ。口を開けて予約の電話を待っていれば仕事が来た時代は終わった…どうする、自分！？」
３蜜以外の何ものでもない、マッサージという仕事の未来は甘くはない。
何ぞ、考えねば。
追い詰められた氣持ちで満タンになった私は、
とりあえず目の前にある、配られた海水で塩でもつくったら売れるだろうか？
とにかく心を落ち着けよう〜
とぼんやり考えながら、クルマを走らせていた。
当初は職場で、みんなで塩をつくってこの時期をしのごうかという企画があり、用意されていた海水が、結局その日スタッフそれぞれに配られていました。
どんな塩にしようかな。
「月桃を入れたら、どうなる！？」
ものすごく魅力的なアイディアが車線に割り込んで来たような、
心臓をハイジャックされたような、
氣がしました。
帰宅して、
頂いた海水と月桃を煮詰めてみたら、
色も香り味も月桃に染まった綺麗な塩ができました。
しかも美味しい。
「ユナイタマ・マース」の誕生です。
果たして職場でワイワイみんなで塩づくりしていたら、
思いついたでしょうか。
サバイバルがかかった、
圧があってこそ来てくれたアイディアなのかも、しれません。
とにかく降って来た「それ」をカタチにしてみたい。
その後の1年、私はその実験にのめっていくことになります。
＜続く＞
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