三年ぶりの梅干し作りと梅シロップ

梅干し作ってなかったなぁ～  

今年はうちの旦那さん梅もったいない～って事で作ってみました。

梅シロップ作りは梅と氷砂糖を炊飯器に入れて保温のスイッチをON

三時間たったところ

氷砂糖少し溶けてるね。

梅干しは簡単ジプロックで

夕べ、ジプロックに入れた、水分出てきているね。

重石をしなくても大丈夫だね。

今日も旦那さん梅採ってきたよ。

熟してしまうから冷蔵庫にしまっておこう。

身体の動きが悪いし痛いしだから大変です。

美味しく出来るかな？