学食お姉おびば![]()
同じ系列の食堂が 学内に3ヶ所あります。
初め 絶対無理!! と思いましたが、
石の上にも3年・・を越え、4年生になりました。
1年前、パン焼きのために、
現在の所に移動してきました。
私の上に、3人の先輩がいますが、
一人は、昨日付けで退職され、
もう一人は、ストライキ!! ![]()
もう一人の大先輩は、違う仕事をしますので、
3人でやってた仕事を、
今日は 一人で 頑張ったよーーー

えらかったがね。(=しんどかった?通じますか??’偉い’ではなくて。)
後から仲間もフォローしてくれて、おかげさまで、なんとか^^。
ところで、
名古屋の味は、比較的 濃い~ ですね。
私は、2年間、店長(=純・なごや人)のもとで、
店長の なごやんな 学食の味をみてきました。
今いるところは、
店長は あまり関与していなくて、
7人中、愛知県育ちは、私だけ。
北海道、千葉、広島、大分・・出身がばらばらです。
お味噌汁。
何かが違う~んだがね。
薄いデス。
今日は、週に一度のサービスデー。
大きな寸胴鍋に2-3杯 大量のお味噌汁を
めずらしく
私が作りました。
名古屋人・店長に近い見た目にお味
。
おいし~い
・・・
やっぱり、きたーーー。
濃いいんじゃあないの?? っていう仲間が。
でも、店長の’なごやん味噌汁’を知っている大先輩が、
大丈夫だよ~
って、言ってくれました。
ここは、 名古屋 だがね♪
お味噌汁って、いろいろですね。
むかしむかし、
大阪の調理師学校へ行っていた名古屋人
おびば家トウサン
も、
実習で、
こんなどろどろ味噌汁~!!
言われたそうだがね。
たかがmiso soup
されどmiso soup・・。