コーヒーや紅茶と相性のいいサンドイッチ
手間ひまかけて作ってます。
具としてはシンプルなハム、きゅうり、たまごですが、
ゆで卵のきみがつぶれないように細く切り，
色どりにきゅうりをきざんで少しまぜます。
サンドイッチ用のパンにからしマヨネーズを塗り、
きゅうり、ハムをはさみ、もう一つにはマヨネーズで
あえたたまごをはさみます。
うちで使ってる某食品会社のからしマヨネーズは
とてもおいしいです。
お客様の中には、たっぷり塗って欲しい
とおっしゃる方もおられます。
パンのへたを切り、
三角に切ったら出来上がりです。
かっちゃんでした！
喫茶ビアンコネロ
神戸北町囲碁クラブ
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アコーディアゴルフガーデン神戸北町店内
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