朝食☆豆腐パンケーキ

おはようございます

料理や食事など日常のことを書いております。

朝食にしばらくぶりの豆腐パンケーキを

焼きました

もちもちで美味しいです

はちみつとピーナッツバターも合います

絹豆腐とほぼ同量、強力粉も入れたので

低糖質かは分かりませんが、豆腐で

かさ増しされていて小さめサイズ2枚くらい

でも満足感ありました

強力粉をおからパウダーで代用できないか、

などまた試してみたいです