以前から大将はよーく知っているんですが

(昔鮨昇さんにいらっしゃったので)

一度も行ったことなかった之里さんへ初訪問

初めて月１グルメ会で行きました

２月？に事故で救急車で運ばれて以来、入退院をされてる大将

お任せのコースしか出来ないですが…

と言われ、勿論そちらで大丈夫ですと

４人で予約をしました

突き出しの

ほうれん草白和え、トウモロコシ豆腐、皮つきの茹でたジャガイモに明太子ソースが乗ったもの、自家製オイルサーディン

お刺身の盛り合わせがあったのですが写真を撮り忘れ

アコウが凄く美味しかったです

コースとは別で出してもらった卵焼き

スズキの塩糀焼き、枝豆の当座煮

秋田のじゅんさいとハモの湯引き梅肉のせ

ノドグロの煮付け

お寿司は８種類

コハダ、マグロ、ウニ、キス、アジ、煮蛤、ミズイカ、芽ネギ、

シャリは大きすぎず小さすぎず

流川のコースで出てくるお寿司屋さんのシャリって、大体ちょっと小さくてお上品すぎて物足りないんですよね…

青さのりのお味噌汁、すごく美味しかったです

日本酒は全て冷酒でいただいたのですが

左から限定の亀齢の純米酒(広島)

常山(福井)

お寿司の時に合わせて飲んでくださいと言われた

阿武の鶴酒造さんの三好(山口)

お寿司に合いました

〆は青梅を甘く煮たもの

お腹いっぱい

凄く美味しかったです

また行きまーす

鮨や 之里

鮨や之里