先日 ４年ぶりぐらいにグルメ会の皆さまと 大好きな さわださんへ
２０代の頃から同伴で 今日は好きな お店選んでいいよと言われたら２軒 選んでたのですが
そのうちの１軒に必ず選ぶ お店がさわださんです
この日はスタート時間も遅く久しぶりだったので
お任せのＢコースで
前菜の３種盛り
一番右のカルパッチョは昔から変わらない玉葱とお醤油ベースの美味しいソースで好きなメニューです
ガーリックとプレーンが選べるパン
今回はガーリックで
ビシソワーズ
魚料理３種類
コースとは別で頼んだ ホタテのソテーとミズイカのソテーは４人でシェア
ミズイカのソテー
メインのお肉はロースとヒレが選べて ヒレをチョイス
焼き方はミディアムにしてもらいました
左側のソースは味噌ではなく、玉葱を炒めたものです
サラダはシンプルな塩とオリーブオイル
野菜 シャキシャキ
〆はガーリックライスとハヤシライスが選べるのですが、迷わずガーリックライスを
デザートはピオーネとマンゴーシャーベット
自家製の美味しいプリンと、コーヒーも選択肢にあります
最後に少し早いですがと、お店から花束をいただきました
毎年９月に行くことが多いからか？さわださんの甥っ子でもある、シェフの建ちゃんの お嬢さんが同じ日が誕生日だからか？
ご無沙汰していたのに覚えて下さってたのが嬉しかったです
お気遣いありがとうございました
そして店に入り 皆さんが今年初 誕生日祝いで
ベルエポックを開けてくださいました
皆さまとは２０年の お付き合いになります
ありがとうございます
これからも よろしく お願いします
来月は参加できたかった素敵な女性の お客さまの御祝いです
御馳走さまでした