先日 弥生ちゃん邸で女性５人で家飲み
料理は唯一のキャリアウーマンの よしこさんが
チャチャっと絶品の美味しい お料理を沢山つくって下さり大感動
白身魚 ジェノベーゼソース
ガーリックのきいた セセリ
ササミ 練り梅をシソで巻いてます
エビチリのような美味しいおつまみ
表面カリっと中はプリプリ
ネギ入り だし巻き卵
お肉はオージービーフですが、ワインが進む
ホタテをコチジャンとかで合えたもの
ここからは 私の為に教えて貰ったスパイスカレー
ブンブンチョッパーで刻んだ玉ねぎを炒め
カットのトマト缶、ニンニク、生姜、サバの水煮缶を入れグツグツ
カルディーで買ったインデラ カレー
これを使えばターメリックやくみん、ガラムマサラなど、スパイスの配合を考えなくて良いそうで
次回カルディーに行ったら私も購入しようと思います
カレーの時点で みんなお腹一杯なので
ルーは お酒の つまみで食べながら飲みました
どれも本当に手際よくて お料理上手な よしこさん
歳は４つしか離れてないの すでに来月２人目のお孫さんが産まれる 本当にパワフルでバリバリなキャリアウーマンです
そして昨日は 鶴乃やの女将さん
まやさんとゴルフ練習
まやさんは始めてなので体験レッスン
私は１０回ぐらい宮園先生に習ってるので
回数券４回券を？購入(いつでも使えます)
３ヶ月ぶりの土曜日のゴルフに向かって頑張りました
土曜日 寒くなかったら良いな