だーいぶ前になりますが
年末に 焼き鳥屋 よし坊さんへ行った時のこと
薬研堀の広島信用組合(銀行)さんの向かいにあります
ホタルイカの一夜干し
お通しの焼き空豆
九州のお醤油、特に馬刺しのお醤油は甘くて好きです
私は家でお刺身食べるときも九州出身の お客様にお願いして買ってきて貰ったお醤油で食べたりします(無い時は牡蠣醤油とかで食べることが多いです)
島根県浜田市の名物 赤天(魚のすり身に唐辛子が練り込んであります)
お酒が進みます
ささみ 塩 わさび
せせり 塩
ねぎま 塩
レバー 塩
海老
アスパラ豚肉巻き、うずらベーコン
うずらだけが食べたかったので
ベーコンは お客様が食べてくれました（笑）
よし坊さんは１月１７日まで時短営業されてます
ご馳走さまでした
今度は、また濃厚なスープの鶏鍋食べよう
また行きまーす